Papa ala Huancayina: patate alla Huancayina, ricetta tipica criolla della città di Huancayo nel Perù centrale.Ingredienti per 4 persone:1...
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Pelate le patate. Sbucciate le cipolle e tritatele. Tagliate sottilmente con un coltello metà erba cipollina. Grattugiate le patate,...
Il mio primo incontro con i giovani di Operation Daywork (OD) ha luogo nelle colline a sud di Hebron, in Palestina. Agosto 2011: vivo nel...
Mi si è chiesto di scrivere qualcosa sulla cooperazione. Ho incontrato il mondo della “co-operazione con i paesi in via di sviluppoâ€...
