Papa ala Huancayina: patate alla Huancayina, ricetta tipica criolla della città di Huancayo nel Perù centrale.Ingredienti per 4 persone:1...
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Ho conosciuto Daniela Salvaterra, la responsabile della casa di accoglienza Giuseppe Cottolengo a Encañada di Cajamarca in Perù, nove ann...
Ogni volta che ci si trova davanti al dolore degli altri, bisogna decidere se abbassare la propria fotocamera oppure scattare. Lo sa bene...
Abbiamo ricevuto in questi giorni una lettera dall’Abate Marcel Abi Khalil che ci racconta quella che è la situazione nel suo paese, il L...
