Papa ala Huancayina: patate alla Huancayina, ricetta tipica criolla della cittĂ di Huancayo nel PerĂą centrale.Ingredienti per 4 persone:1...
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Uno dei primi progetti di cui mi sono occupato nei Balcani è stato, nel 2000, quello di allestire delle serre presso alcuni campi profugh...
Fra le nazioni piĂą giovani al mondo e meno densamente popolate, la Namibia oggi rappresenta un modello di turismo ecosostenibile per mezz...
Da ragazzino ho trascorso molte delle mie vacanze estive in Jugoslavia. Era un mare vicino, molto bello, a buon prezzo: la costa jugoslav...
Il progetto “Urban African Tribes” mi appare come un enorme “telaio di un’esperienza condivisa”, che tesse tra loro vissuti ed esperienze...
Sapevo che la violenza e le discriminazioni nei confronti delle donne sono una triste e diffusa realtà in Nepal. Come responsabile dell’a...
