Lavorare in Albania sul problema delle vendette di sangue non è facile. Non è facile se sei italiano, se sei donna e se non sei uomo seco...
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Uno dei primi progetti di cui mi sono occupato nei Balcani è stato, nel 2000, quello di allestire delle serre presso alcuni campi profugh...
Pelate le patate. Sbucciate le cipolle e tritatele. Tagliate sottilmente con un coltello metà erba cipollina. Grattugiate le patate,...
Da ragazzino ho trascorso molte delle mie vacanze estive in Jugoslavia. Era un mare vicino, molto bello, a buon prezzo: la costa jugoslav...
